CategorieGeen onderdeel van een categorie

Gezond water belangrijk voor later!

3 februari 2017

Afgelopen week was ik aanwezig bij de gebruikersbijeenkomst van de nieuwe Triton bioreactor van Aqua Terra Nova en Moor Filtertechniek.
Een interessante ontwikkeling in de markt waar van ik denk dat hij in de toekomst heel belangrijk gaat worden. Waterkwaliteit, voedingsopname en micro-organismen is een nog onontgonnen gebied, maar wel een heel belangrijke productiefactor.

De Triton Bioreactor
Het Triton filter is een bioreactor die door middel van micro-organismen, die in de reactor gekweekt

Lees meer…

Stadstuinder vs. Turbokweker

18 januari 2017

Deze week waren wij te gast bij de Schilde in Den Haag. De Schilde is een prachtig verouderd kantoorgebouw vlakbij de plek waar tot eind vorige eeuw de Haagse groothandelsmarkt gevestigd was. Een bijzondere plek. Op het dak van dit markante gebouw is een echte high-tech kas gebouwd en als klap op de vuurpijl zwemmen één verdieping lager de tilapia’s vrolijk rond, die hun bijdrage leveren in de voeding van de planten.

Urban Farmers
In de kas van kwekerij Urban Farmers groeien onder andere tomaten, komkommers en sla

Lees meer…

Eigen wereld

12 december 2016

Door alle media middels kranten, nieuwsbrieven en internet komt de wereld dagelijks heel dichtbij. Er gebeuren veel schokkende zaken. Amerika gaat geleid worden door een niet zo betrouwbaar ogende projectontwikkelaar, in Turkije wordt de klok jaarlijks weer een stukje terug gedraaid en in Rusland zijn de dagen van glasnost en democratie geteld.
Ook in eigen land is de politieke verwarring groot en overheerst wantrouwen en onvrede. De meest recente peilingen laten zien dat een populistische beweging als de PVV verreweg de meeste stemmen gaat trekken de komende verkiezingen. Dit zegt veel meer over het failliet van het huidige politieke systeem dan over kwaliteiten van de heer Wilders…

Lees meer…

Bio logisch?

14 november 2016

Kunnen wij de wereld efficiënt voeden en voorzien van biologisch geteelde groene producten? Tot voor kort was mijn antwoord heel stellig: Nee. Met biologisch telen in een kas is ziektedruk onvoldoende te beheersen, telen in de grond geeft te weinig controle mogelijkheden op het gewas en de productie is hoog uit twee derde van traditionele substraatteelt. Biologisch telen stond voor mij voor een te dure niche en op termijn als dit de norm wordt, het klinkt wat cru, daagt een hongersnood.

Kantelpunt

Lees meer…

Nog meer glas of een winkel naast de kas?

10 oktober 2016

Vanaf deze plek willen wij Hans Huijbers van harte feliciteren met het bereiken van de 28e positie in de Duurzame top 100. Dit is een mijlpaal en past in de trend waarin agrariërs transformeren van vervuilers naar vernieuwers die het verschil gaan maken in het duurzame wereldvoedselvraagstuk. Het verhaal van Hans Huijbers in Trouw afgelopen zaterdag is een mooi en eerlijk verhaal van een boerenvoorman die nadenkt, zijn verantwoordelijkheid neemt en ideeën omzet in daden.

Lees meer…

Beter een half ei dan een lege dop

14 september 2016

De export van tuinbouwtechniek, kassen en zaden draait op volle toeren. De wereld vraagt om milieu-efficiënt gekweekte groente en bloemen. Vrijwel iedere week lees ik in nieuwsbrieven en vakbladen verslagen van handelsmissies naar het buitenland met daarbij een grote agrarische delegatie of inkomende missies die het Nederlandse wereldwonder genaamd ‘glastuinbouw’ komen bestuderen en bewonderen. Dat is een mooie ontwikkeling, want dankzij de export kan de Nederlandse

Lees meer…

De Greentech ervaren

20 juni 2016

Vorige week was de Greentech in Amsterdam. De Hortifair is alweer even historie en in 2014 had ik de beurs overgeslagen wegens recreatieve verplichtingen, dus ik was heel benieuwd.
Vol verwachting wandelde ik van het station naar de RAI. Een vertrouwde route en oude herinneringen kwamen boven. Niet voor lang, want ik bleek omringd door velen oude bekenden uit heel veel verschillende landen, mijn voorgevoel werd beter.
Amsterdam als centrum van tuinbouwtechniek is dus nog niet vergeten!

Lees meer…

Een kijkje in de keuken

9 mei 2016

Afgelopen vrijdag werd ik ter ere van mijn 60e verjaardag verrast door mijn gezin met een heuze kookworkshop. Dit was hele mooie ervaring.
Onder leiding van een fantastische groente chef gingen wij aan de slag met radijzen, meloenen en tomaten en samen met andere ingrediënten werd dit alles getransformeerd tot een onvergetelijke maaltijd. Gemarineerde radijs, tomaat gegaard op 70 graden en een soep van meloen. Het was geen vegetarisch diner, maar groenten waren wel de hoofdschotel.

Lees meer…

Andere tijden

18 april 2016

Op dit moment heeft de traditionele detailhandel het heel moeilijk. Een aanzienlijke groep middenstanders en winkelketens heeft de laatste jaren de deuren moeten sluiten. Klap op de vuurpijl was wel V&D, een begrip in detailhandel wat eigenlijk niet weg te denken was, maar nu voltooid verleden tijd is. Onvoorstelbaar! Bij ons thuis was V&D lang geleden de hofleverancier van kleding, sportartikelen, cadeautjes en tijdens mijn jeugd was dit hét koopparadijs.
Een jaar geleden heb ik nog eens een V&D bezocht en vroeg mij toen af wat nu precies de

Lees meer…

Bedrijf gezond? Ga voor jaarrond!

14 maart 2016

Het is nu ruim vijftien jaar geleden dat wij de eerste vingeroefeningen deden met tomaten onder belichting. Die vijftien jaar zijn voorbij gevlogen en toch is er in de tussen tijd, na de fase van de proefkas, best veel gebeurd. In Nederland staat inmiddels een derde van het tomatenareaal onder licht en begint naast de SON-TE ook steeds meer LED licht te schijnen. Op zich logisch want LED zit nog in een vroege fase van de ontwikkelingsspiraal en de rendementen nemen rap toe. Dit betere resultaat is ook nodig want

Lees meer…
123