Tag:2HARVEST

Winactie voor start-ups in de tuinbouw

6 maart 2019

Ben of ken jij een start-up in de tuinbouw of met een tuinbouwgerelateerd product en gun jij jezelf of diegene een Masterclass over ‘De bron van creatie’ cadeau?

Op 21 maart geef ik samen met mijn vader Marit Klapwijk een Try-out van deze Masterclass bij De Polderij. De deelnemers zijn vooral creatieve ontwikkelaars en ondernemers uit de tuinbouw. Omdat wij ook heel blij worden van startende ondernemers/ontwikkelaars en houden van cadeautjes, geven wij 1 plek weg aan een start-up.

Lees meer…

Try out

7 januari 2019

Geschreven door Peter & Marit Klapwijk

‘Als je blijft doen wat je altijd deed, blijf je krijgen wat je altijd kreeg.’
Een mooie uitspraak van Albert Einstein en veel gebruikt door de mensen die na hem kwamen.
Van nature zijn wij geneigd ons steeds verder te bekwamen in zaken waar je mee bezig bent en vooral waar je goed in bent en wat je graag doet. Hier is niets mis mee, want zo kweek je experts en specialisten en het stukje verdieping wat ontstaat door steeds dieper te graven is vaak heel nuttig en waardevol.

Lees meer…

Iedereen eerlijk mee-eten

16 oktober 2017

Er is de laatste tijd weer behoorlijk geschreven en gesproken over de verhouding en belangen van teelt, handelsbedrijven en retail. De keten dus.
De Nederlandse tuinbouw is in het verleden heel sterk geworden in innovatief en efficiënt produceren. Die tuinbouw kon zo groot worden dankzij het veilingwezen. Nederlandse kwekers zagen elkaar in het verleden niet als concurrenten maar als collega’s. Hierdoor werd er op veel gebieden intensief samen gewerkt, kennis gedeeld en dit heeft geresulteerd in een heel sterk productieapparaat.

Rechtstreeks
Onder invloed van schaalvergroting bij retail,

Lees meer…

Komkommertijd

28 augustus 2017

Deze zomer werden wij opgeschrikt door het eierschandaal. Commotie alom. De kranten stonden er vol mee en supermarkten en politici buitelden over elkaar heen met maatregelen, stoere taal en het tonen van goed gedrag. Heel gemakkelijk goede sier maken op kosten van zwoegende en zwetende eierboeren.

De krant moet vol
Net als destijds de EHEC-crisis ontstond dit tumult weer midden in de zomer. Komkommertijd. Regeerders in Nederland en daarbuiten vieren vakantie, er is dus te weinig nieuws. Voedselschandalen scoren geweldig en zijn goed voor oplages van kranten en kijkcijfers.

Lees meer…

Proefkas

16 mei 2017

Sinds een half jaar woont en werkt onze zoon en broer in Leamington in Canada. Zo kwam het dat de reis over de oceaan deze keer met een kleine familiedelegatie werd gemaakt om een familie/werk/vakantiebezoek te brengen aan Zuid-West Ontario.

Wijngaarden in Canada
Gevolg van het combineren van werk, vakantie en familiebezoek is dat je wat meer tijd hebt om de omgeving van je werkterrein eens in alle rust op je in te laten werken. Zo belanden wij al vrij snel in de wijngaarden die in deze streek naast tomaten en paprikakassen veelvuldig voorkomen. In die wijngaarden hebben wij genoten van het goede

Lees meer…

Stadstuinder vs. Turbokweker

18 januari 2017

Deze week waren wij te gast bij de Schilde in Den Haag. De Schilde is een prachtig verouderd kantoorgebouw vlakbij de plek waar tot eind vorige eeuw de Haagse groothandelsmarkt gevestigd was. Een bijzondere plek. Op het dak van dit markante gebouw is een echte high-tech kas gebouwd en als klap op de vuurpijl zwemmen één verdieping lager de tilapia’s vrolijk rond, die hun bijdrage leveren in de voeding van de planten.

Urban Farmers
In de kas van kwekerij Urban Farmers groeien onder andere tomaten, komkommers en sla

Lees meer…

Eigen wereld

12 december 2016

Door alle media middels kranten, nieuwsbrieven en internet komt de wereld dagelijks heel dichtbij. Er gebeuren veel schokkende zaken. Amerika gaat geleid worden door een niet zo betrouwbaar ogende projectontwikkelaar, in Turkije wordt de klok jaarlijks weer een stukje terug gedraaid en in Rusland zijn de dagen van glasnost en democratie geteld.
Ook in eigen land is de politieke verwarring groot en overheerst wantrouwen en onvrede. De meest recente peilingen laten zien dat een populistische beweging als de PVV verreweg de meeste stemmen gaat trekken de komende verkiezingen. Dit zegt veel meer over het failliet van het huidige politieke systeem dan over kwaliteiten van de heer Wilders…

Lees meer…

Bio logisch?

14 november 2016

Kunnen wij de wereld efficiënt voeden en voorzien van biologisch geteelde groene producten? Tot voor kort was mijn antwoord heel stellig: Nee. Met biologisch telen in een kas is ziektedruk onvoldoende te beheersen, telen in de grond geeft te weinig controle mogelijkheden op het gewas en de productie is hoog uit twee derde van traditionele substraatteelt. Biologisch telen stond voor mij voor een te dure niche en op termijn als dit de norm wordt, het klinkt wat cru, daagt een hongersnood.

Kantelpunt

Lees meer…

Beter een half ei dan een lege dop

14 september 2016

De export van tuinbouwtechniek, kassen en zaden draait op volle toeren. De wereld vraagt om milieu-efficiënt gekweekte groente en bloemen. Vrijwel iedere week lees ik in nieuwsbrieven en vakbladen verslagen van handelsmissies naar het buitenland met daarbij een grote agrarische delegatie of inkomende missies die het Nederlandse wereldwonder genaamd ‘glastuinbouw’ komen bestuderen en bewonderen. Dat is een mooie ontwikkeling, want dankzij de export kan de Nederlandse

Lees meer…

De Greentech ervaren

20 juni 2016

Vorige week was de Greentech in Amsterdam. De Hortifair is alweer even historie en in 2014 had ik de beurs overgeslagen wegens recreatieve verplichtingen, dus ik was heel benieuwd.
Vol verwachting wandelde ik van het station naar de RAI. Een vertrouwde route en oude herinneringen kwamen boven. Niet voor lang, want ik bleek omringd door velen oude bekenden uit heel veel verschillende landen, mijn voorgevoel werd beter.
Amsterdam als centrum van tuinbouwtechniek is dus nog niet vergeten!

Lees meer…
12